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Biospährengebiet Schwäbisch Alb
Brotarten

Bioland Brote hell

Das Bioland Mehl für unsere hellen Brote kommt direkt von der Mühle Sting in Jesingen. Dort liefern die Bioland Landwirte aus der Teckregion ihr Getreide ab.

In der Mühle wird das Getreide gereinigt und dann je nach gewünschten Mehltyp gemahlen. Dabei entstehen unterschiedliche Getreideprodukte wie Schrot, Grieß, Dunst oder Kleie. Beim hellen Mehl wird nahezu ausschließlich der Mehlkörper verwendet.

Liste der Produkte mit Inhaltsstoffen: